Willkommen

Der SB-Kühlschrank ist wieder in Aktion und gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Zucchini, Aromatomaten, Möhren und vielem mehr. Vorbeischauen lohnt sich!!!

Liebe Kund*innen

euch ist vielleicht aufgefallen, daß die Preise für Biogemüse in den letzten 2
Jahren nicht nennenswert gestiegen sind.
Dabei sind auch wir als Produzent*innen von den Preiserhöhungen in
sämtlichen anderen Bereichen betroffen: Wir haben seit einem Jahr in der
Summe rund 30% höhere Kosten durch gestiegene Löhne und
Sozialversicherungen, Mieten, Energie, Diesel, Jungpflanzen, Erden, Saatgut
usw… Die Kosten für Bewässerung zum Beispiel sind von 2021 zu 2022 um
bis zu 300% gestiegen (einschließlich Kosten für Technik, Arbeitszeit, Wasser,
Energie für Pumpen und Motoren).
Das ganze spielt sich vor dem Hintergrund starker klimatischer Veränderungen
ab, die durch Dürreperioden, Hitze und Starkregenereignisse ect… ein erhöhtes
Anbaurisiko und Ertragsausfälle bedingen, die nicht kalkulierbar sind.

Der gesamte Biohandel bundesweit zögert noch immer, die Verbraucherpreise
anzuheben, aus Angst, damit Kund*innen zu verlieren. Stattdessen wurde
anders als üblich ganzjährig ausländische Ware im Handel gelistet, da diese
günstiger ist, bedingt durch niedrigere Standards in Produktionsverfahren und
Arbeitsbedingungen. Dies soll Kund*innen durch niedrige Preise halten, drückt
aber auch die Preise für inländische Produkte, z.B. sind spanische Paprika auch
im Sommer deutlich günstiger als deutsche usw… So blieben heimische
Produzent*innen zum Teil trotz Vertragsabsprachen auf ihrer Ware sitzen oder
mußten diese unter Kostenniveau verkaufen, so auch wir. Dies ist nicht
nachhaltig und gefährdet in sehr absehbarer Zeit den Fortbestand aller hier
heimischen Biobetriebe und zwar unabhängig von deren Größe, Struktur und
Industrialisierungsgrad. Die Situation ist wirklich dramatisch!

Deshalb sehen wir uns gezwungen, unsere Preise zu erhöhen, auch wenn
Gemüse im Einzelhandel und in den Discountern weiterhin im Preis stagniert.
Wir tun dies auch nach Rücksprache mit Kolleg*innen, denen es ähnlich geht
wie uns und die den gleichen Schritt erwägen.

Wir hoffen sehr, daß ihr uns weiterhin solidarisch mit euren Einkäufen
unterstützt und damit helft, daß wir als kleiner, regionaler Betrieb, der
nachhaltig, ressourcenschonend und mit kurzen Wegen produziert, überleben
und vielleicht in einiger Zeit auch wieder florieren können.
Danke!

Ein kleiner Einblick in unsere Arbeit

Über uns

Die Bioland Gärtnerei Ra.Baba ist eine kleine aber feine Biogärtnerei vor den Toren der Stadt, 2013 auf den Flächen der Wohngenossenschaft Haus Coerde neben den Rieselfeldern gegründet.

Seit 2014 wirtschaften wir nach den Richtlinien des Bioland-Verbands.

Unsere Inspiration ist es, Euch ganzjährig mit frischem, heimischem Gemüse zu versorgen. Hierzu bauen wir im Laufe der 4 Jahreszeiten über 60 verschiedene Kulturen an: Gemüse von Aubergine bis Zucchini, Salate, Kartoffeln, Küchen- und Heilkräuter, Beerenobst und Schnittblumen. Neben Selbst Angebautem bieten wir ergänzend Produkte von Kollegen aus der Region an.

Neben der regionalen Versorgung mit Lebensmitteln ist uns gemeinschaftliches Arbeiten und die Pflege von Landschaft und Lebensräumen wichtig. Deshalb pflegen und pflanzen wir z.B. Hecken, eine kleine Streuobstwiese und Blühstreifen. Biodiversität in Flora und Fauna so wie im menschlichen Miteinander liegen uns am Herzen 🙂

Jede Stadt braucht ihre Gärtner*innen und Bäuer*innen!